giapponese ジャポネーゼ…和 写真上【一段重】14700円 (31.5×21.0×5.0cm)
高知産赤座海老と小蕪のパンナコッタ
（赤座海老の殻から抽出したコンソメ・小蕪のピュレ・生クリームにプリップリッの身を加えた濃厚な味わい）
タスマニア産サーモンと蓮根の低温長時間燻製
（他とは別格の高級タスマニア産サーモン、3日を要し丹念に仕上げました、見通しが良く縁起の良い蓮根と共に）
三陸産鮑と原木椎茸のゼリー寄せ
（リアス式海岸の美味しい海藻を食べて育つ鮑を原木椎茸のお出汁で固めました、柔らかさと旨味をお楽しみください）
玄界灘産剣先烏賊と小芋の墨煮
（玄界灘の荒波にもまれ肉厚で締まった身をイカ墨ソースで煮込み、子孫繁栄の意味をもつ小芋とのコントラストが美しい一品）
シャラン産ビュルゴー家シャラン鴨と白葱の高温瞬間燻製
（純血種シャラン鴨を育てて100年ビュルゴー家の鴨むね肉はとてつもない美味しさ、相性の良い白葱を背負わせました）
フランス産フレッシュフォワグラと薩摩芋のテリーヌ
（新鮮なフォワグラはフルーツのような香りを持ち、甘い薩摩芋との一体感はとても贅沢な味わい）
鳥取産大山鶏とインカのめざめのマリネ
（大自然のもとで育った大山鶏もも肉はしっとりとした味わい、旨味の濃いじゃがいもにローズマリーの香りをまとわせました）
山形産米沢豚のハムと長芋のピクルス
（脂身のおいしさは格別な米澤豚ばら肉で作るハムは口の中でとろける柔らかさ、ピクルスの酸味をアクセントに）
accoglienza アッコリエンツァ 写真上【二段重】23100円 (31.5×21.0×5.0cm)
【一の重】
高知産赤座海老と小蕪のパンナコッタ
（赤座海老の殻から抽出したコンソメ・小蕪のピュレ・生クリームにプリップリッの身を加えた濃厚な味わい）
タスマニア産サーモンと蓮根の低温長時間燻製
（他とは別格の高級タスマニア産サーモン、3日を要し丹念に仕上げました、見通しが良く縁起の良い蓮根と共に）
三陸産鮑と原木椎茸のゼリー寄せ
（リアス式海岸の美味しい海藻を食べて育つ鮑を原木椎茸のお出汁で固めました、柔らかさと旨味をお楽しみください）
玄界灘産剣先烏賊と小芋の墨煮
（玄界灘の荒波にもまれ肉厚で締まった身をイカ墨ソースで煮込み、子孫繁栄の意味をもつ小芋とのコントラストが美しい一品）
シャラン産ビュルゴー家シャラン鴨と白葱の高温瞬間燻製
（純血種シャラン鴨を育てて100年ビュルゴー家の鴨むね肉はとてつもない美味しさ、相性の良い白葱を背負わせました）
フランス産フレッシュフォワグラと薩摩芋のテリーヌ
（新鮮なフォワグラはフルーツのような香りを持ち、甘い薩摩芋との一体感はとても贅沢な味わい）
鳥取産大山鶏とインカのめざめのマリネ
（大自然のもとで育った大山鶏もも肉はしっとりとした味わい、旨味の濃いじゃがいもにローズマリーの香りをまとわせました）
山形産米沢豚のハムと長芋のピクルス
（脂身のおいしさは格別な米澤豚ばら肉で作るハムは口の中でとろける柔らかさ、ピクルスの酸味をアクセントに）
【二の重】
静岡産マッシュルームのクリームスープ（300g）
香住産ずわいがにのトマトソース（300g）
宮城産大粒帆立貝柱の香草パン粉焼き（6玉）
西京味噌の生キャラメル（6個）
(注)タスマニア産サーモンの低温長時間燻製は一の重に盛り込む為、二の重には含まれません
〜おせち料理、お申込みについて〜
“アッコリエンテ イタリアン” のおもてなしが伝わり、
「注文してよかった」と感じていただけるよう、心を込めてお作り致します
シェフ 青木英記
1.ご注文内容をお選びください
・giapponese ジャポネーゼ 14700円
・spirito スピリート 10500円
・accoglienza アッコリエンツァ 23100円
2.お申込み方法 12月25日(木)締切とさせていただきます
・当店にてお申込み
・お電話にてお申込み 075-861-3726
(ランチ営業時間、12時から14時は避けていただきますと幸いです)
お支払いはお申込み受付後、約10日以内にお願い致します
ご入金後のキャンセルは承れません、予めご了承ください
3.お支払い方法
・当店にてお支払い
・振込にてお支払い(振込手数料はお客様のご負担とさせていただきます)
京都銀行 松尾支店 普通3147716 アツコリエンテイタリアン アオキ ヒデノリ
三菱東京ＵＦＪ銀行 京都支店 普通6933831 アオキ ヒデノリ
4.お受取り方法
・当店にてお受取り
12月31日(水) 午前9時〜午後3時当店にてお受取りいただけます
・郵送にてお受取り
12月31日(水)チルドゆうパックにてご希望のお届け先でお受取りいただけます
(時間指定はご容赦ください)
spirito スピリート…心 写真右下【一段重】10500円（27.5×18.5×5.0cm）
タスマニア産サーモンの低温長時間燻製（6枚）
静岡産マッシュルームのクリームスープ（300g）
香住産ずわいがにのトマトソース（300g）
宮城産大粒帆立貝柱の香草パン粉焼き（6玉）
西京味噌の生キャラメル（6個）
上記写真1名様コース料理が3名様分作れる詰め合わせ
少量ずつなら6名様でもお召し上がり頂けます
スパゲッティ・岩塩付きですぐにお召し上がり頂けます
2009年おせち料理
”和の心、おもてなし”をテーマに華やかで優しい味わいのおせち料理
ジャポネーゼ【一段重】は豪華な前菜盛り合わせ
スピリート【一段重】は出来たてをお召し上がりいただくコース料理
アッコリエンツァ【二段重】は“アッコリエンテ イタリアン”の全てをそそぎ込んだフルコース
2009年の幕開けを最上のおもてなしでお迎えください
12月31日(水)郵送にて全国ご希望のお届先でお受取りまたは、当店にてお受取りいただけます
(当店からのおもてなしとして送料はいただきません)
お申込み・お支払い・お受取り方法については下記をご覧ください